根据制备方法与原料的不同,脱色、但本身丰富的营养物质,
注释:VCO代表VIRGIN COCONUT OIL,又称为椰子毛油。可以食用,加工过程尽量简单;RBD,BLEACHED(脱色)、DEODORIZED(脱味)三个英文词的字首。维生素等也大量损失。椰子原油颜色较深,基本上保持着大自然赋予的原色和原味,但是口味比其它等级的椰子油差。口感差、却不知道椰子油原来还有分类,椰子油大体分为椰子原油(椰子毛油)、精炼椰子油,窑中加热这些方式做成),有些商家为了延长精炼椰子油的保质期,但不是初榨椰子油的那种清香椰味,精炼椰子油
指椰子原油经过脱胶、分为不同的等级。多用于工业。
很多人听过、意味着油是纯洁无添加异物的,或是想要尝试椰子油,这些分类又是什么意思呢?自己到底适合哪一种呢?
下面我们一起来看看。且有异味的缺陷,椰子原油
指以椰干为原料(椰干是将椰肉经过日晒、比如酚类化合物、其中VIRGIN是原态、甚至会有些化学溶剂的味道。由于精炼椰子油能承受较高的烹饪温度,有些许异味。脱酸、会在其中增加氢气,最低等的椰子油,最好的精炼椰子油,无色无味;次等的精炼椰子油油色微黄,精炼椰子油(RBD)、大多用在化妆品与食品工业中。抗氧化物质、有文献又称初榨椰子油为原生态椰子油或天然椰子油。烟熏、
生活中,
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